http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5016712&page=1
"就算是比一般人都注重飲食健康的營養師們也承認，很難天天親手幫孩子做早餐，仍不免買外頭早餐充數。"
看到這開頭的第一句話,身為醫師娘的小編我就忍不住要跳出來說話了...
這麼多年來,我的孩子大約每年可以吃到340次以上媽媽親手作的早餐!! (只有在出門旅行時我才不作早餐), 並不是我特別勤勞, 而是我"懶得出門",自己動手作一作,簡單快速,安全衛生!!
現在就和大家分享今天早上我家寳貝的早餐: 生菜燒餅+香蕉牛奶!!
這裡用的燒餅和一般豆漿店的"油油"燒餅不同,而是有機店裡賣的,用烤箱烤五分鐘,塗上自己作的蛋黃醬(有機雞蛋+葡萄籽油)(也可以改成優格醬或其他有機果醬)舖上生菜,小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,蘋果絲,蛋皮絲(當然都是有機的哦),再灑上三寳粉就大功告成了!
另外,拿一支有機香蕉剝成四截放入果汁機,再倒入一杯鮮奶,啟動開關....香甜的香蕉牛奶就完成了!! 簡單吧?!
這樣的早餐符合了"包含三大類食物──碳水化合物（如麵包、饅頭、稀飯）、蛋白質（如蛋、鮪魚肉、豆腐等）及奶類（如牛奶、優酪乳），如果能加上少量青菜（如生菜沙拉），會更完整均衡。" 只要提早半個鐘頭起床,全家人的健康都顧到了!怎麼都划算!!
有空再慢慢和大家分享我的"簡單早餐食譜"~~
沒有留言:
張貼留言
若您對我們有任何意見.建議或鼓勵,歡迎留言讓我們知道!